Nyolc recept, ami segíthet Önnek az Airfryer használatának megkezdésében

Megoldás

Ropogós, ízletes eredmények, kevés olajjal vagy olaj nélkül.

Lazac borssal és naranccsal fűszerezve

Hozzávalók:

• 600 g lazac filé (lehetőség szerint bőrrel)
• 1 evőkanál bors
• 1 narancs héja
• 1 teáskanál só

Elkészítés:

1. Vágja a lazacot négy egyenlő részre.
2. Törje össze a borsot.
3. Hámozza meg a narancs héját hámozóval vagy reszelővel.
4. Keverje össze a borsot, a sót és a narancshéjat.
5. Dörzsölje be a lazacot, és hagyja állni 15 percig.
6. Süsse meg a lazacot a sütőben a Fish program segítségével.
7. Vágja fel a narancsot, és facsarja ki a narancslevet a főtt lazac tetejére.

Édesburgonya krumpli aiolival

Hozzávalók:

• 2 nagy édes burgonya
• 1 teáskanál só
• 1 tojássárgája
• 1 evőkanál citromhéj
• 200 ml főzőolaj
• 1 csipet cayenne paprika
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csipet sót

Elkészítés:

1. Az édesburgonyát hámozza meg és szeletelje fel 0,5 cm-es csíkokra.
2. Süsse meg a csíkokat a hasábburgonya programmal.
3. Az aioli esetében: keverje össze a fokhagymát, a tojássárgáját és a citromhéjat egy kézi turmixgéppel, egyenletes keverékbe.
4. Öntsön bele az olajat folyamatos keverés közben. A keverést folytassa, amíg megvastagodik.
5. Ízesítsük sóval és cayenne-borssal.

Sült zöldségek

Hozzávalók:

• 1 padlizsán
• 1 cukkini
• 1 piros paprika
• 10 zöld spárga lándzsa
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál só
• 2 teáskanál friss apróra vágott kakukkfű
• 1 csipet fekete bors

Elkészítés:

1. Vágja a padlizsánt és a cukkinit 1,5 cm-es szeletekre, és a paprikát 2x2 cm-es darabokra.
2. Távolítsa el a spárga alsó részét.
3. Fűszerezze be olívaolajjal, sóval, borssal és apróra vágott kakukkfűvel az összes zöldséget, a spárga kivételével,.
4. Süsse meg a zöldségeket a Vegetáriánus program segítségével az AirFryer-ben.
5. Adja hozzá a spárgát a többi zöldséghez főzés közben.

Ropogós csirkecomb

Hozzávalók:

• 6 csirkecomb
• 3 tojás, 1 evőkanál vízzel felverve
• 100 g liszt
• 200 g panko vagy normál zsemlemorzsa
• 1 teáskanál só
• 1 csipet fekete bors
• 1 teáskanál paprikapor

A chili aioli összetevői:

• 200 g aioli
• 1 evőkanál apróra vágott friss chili
• 1 teáskanál őrölt kömény

Elkészítés:

1. Keverje össze a lisztet, a sót, a paprikát és a fekete borsot.
2. A csirkecombokat úgy panírozzuk, hogy először a lisztes keverékbe, majd a tojásos keverékbe, végül a zsemlemorzsába mártjuk.
3. Ossza el egyenletesen a csirkecombokat az AirFryer-ben, és süsse meg a Csirkecomb-programmal.
4. Tálaljuk chilis aiolival.

Egész csirke citrommal és fokhagymával töltve

Hozzávalók:

• 1 teljes csirke (kb. 1,2 kg)
• 1 citrom
• 1 fokhagymahagyma
• 1 evőkanál só
• 1 evőkanál fekete bors

Elkészítés:

1. Vágja félbe a citromot.
2. Töltse meg a csirkét citrommal és fokhagymával, és dörzsölje be a csirkét sóval és borssal.
3. Tegye a csirkét a kosárba, és süsse meg az Egész Csirke programmal.
4. Főzés után hagyja a csirkét 10 percig pihenni.

Steak

Hozzávalók:

• 225 g entrecote / hátszín
• 1 csipet sót
• 1 csipet fekete bors
• 1 teáskanál friss apróra vágott rozmaring

Elkészítés:

1. Fűszerezze a marhahús mindkét oldalát sóval, borssal és rozmaringgal.
2. Helyezze a marhahúst a sütőbe, és süsse meg a Hús programon.
3. Hagyja a marhahúst 5 percig pihenni, miután a program befejeződött.
4. Tálaljuk spárgával.

Pizza Margarita

Tészta:

• 15 g friss élesztő
• 125 ml langyos víz
• 1 csipet sót
• 300 g búzaliszt

Dagassza a tészta összes összetevőjét 10 percig. Fedjük le a tálat, és hagyjuk 30 percig kelni, amíg a tészta a duplájára nő.

Paradicsom szósz (hidegen keverve):

• 200 g konzerv paradicsom
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál cukor
• 1 evőkanál balzsamecet
• 1 csipet fekete bors
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 csipet sót

Turmixolja össze az összes hozzávalót egy kézi turmixgéppel.


Feltét:

• mozzarella
• bazsalikom
• 2 evőkanál olívaolaj

Fektesse a tésztát egy megfelelő méretű kosárba. A paradicsomos mártást egyenletesen kenje el a tésztán, tetejére szórjon mozzarellát és bazsalikomot. Süsse meg a Pizza programon. Szitáljon olívaolajat a frissen sült pizza tetejére.

Áfonya muffin morzsás feltéttel (6 db)

Muffin alap:

• 200 g búzaliszt
• 100 g cukor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 15 g vaj
• 75 ml tej
• 1 tojás
• 100 g fagyasztott áfonya
• 1 evőkanál porcukor

Morzsás feltét:

• 1 evőkanál cukor
• 1 evőkanál zab
• 1 evőkanál vaj
• 1 evőkanál búzaliszt

Elkészítés:

1. Olvassza meg a vajat, és keverje össze a tejjel és a tojással.
2. Keverje össze az összes száraz hozzávalót, majd adja hozzá a tejes keveréket.
3. Keverje össze a fekete áfonyát és a porcukrot majd adja hozzá a többi összetevőt.
4. Keverje össze az alaphoz szükséges összes összetevőt.
5. Öntse a muffin keveréket nagy muffin poharakba, lehetőleg szilikonpoharakba.
6. Szórja rá a feltétet.
7. Süsse meg a muffinokat az AirFryer-ben a Muffin programmal.