Egy kis gőzzel kedvenc kávé-sütije is finomabb lesz

Megoldás

A fika (közös kávézás, sütizés) skandináv hagyománya mindenki számára örömet okoz. Gőzsütőjében még finomabb süteményeket készíthet.

Finom sütemények a kávé mellé

A gőz kiválóan alkalmas édes és sós sütemények készítéséhez, például muffinokhoz, piskótákhoz és pogácsákhoz. A gőz megemeli a tésztát, így belül finom puha lesz, míg kívül vékony ropogós kérget kap.

Recept: Angol áfonyás muffin

Hozzávalók

(száraz anyagok)

350 gr liszt

115 gr barna cukor

20 gr sütőpor

(nedves anyagok)

2 egész tojás

200 gr fekete áfonya

370 gr tej

90 gr olvasztott vaj.

Előkészítés: 15 perc

A sütéshez: muffin formák

1.Szitálja a lisztet, a cukrot és a sütőport egy tálba. Egy másik tálban keverje el a tojásokat a tejjel, a kihűlt olvasztott vajjal és az áfonyával.
2. Öntse a folyékony keveréket a száraz alapanyagokhoz, és keverje össze annyira, hogy a hozzávalók összeálljanak.
3. Öntse a tésztát kivajazott muffin formába és tegye a sütőbe, az alsó polcszintre.

Süsse alacsony páratartalmú programon, 170 °C-on 25-30 percig.

Süssön kézműves kenyeret otthon!

Süssön nagyszerű kenyeret egyetlen gombnyomással. A SteamBake sütők gőzzel kelesztik a tésztát, gyorsan és egyenletesen, így a belül levegősek maradnak. Hogy a végeredmény még tökéletesebb legyen, a sütés végén a forró levegő ropogós kéreget és aranybarna színt ad a kenyérnek.

Fedezze fel a SteamBake sütőket